La Carta

          La carta, con algunos platos fijos, varía según los pescados y productos de cada temporada.

          Nuestra bodega dispone de más de 70 referencias de 28 diferentes denominaciones nacionales e internacionales.

 
RACIONES.-
  • Chorizo Ibérico
  • Cecina
  • Paleta Ibérica
  • Jamón Ibérico de bellota
  • Lomo Ibérico
  • Queso
  • Ensalada Mixta
  • Ensaladilla Rusa
  • Mejillones
  • Boquerones
  • Anchoas a la Barquereńa
  • Rabas
  • Rabas de Calamar Fresco
  • Croquetas Caseras
  • Chopitos
  • Mollejas empanadas
  • Pata de Pulpo braseada
  • Navajas
  • Almejas Marinera o Sartén
  • Gambas plancha
  • Langostinos plancha
  • Albóndigas de Merluza
  • Chipirones frescos

ENSALADAS.-

  • Ensalada Mixta

  • Ensalada Templada de gambas y chipirones

  • Ensalada de quesos cántabra con compota de manzana

  • Ensalada de ventresca, anchoas y pimientos asados

ENTRADAS.-
  • Croquetas de txangurro de centollo
  • Croquetas de bacalao con crema de tomate
  • Anchoas a la barquereńa
  • Almejas a la sartén
  • Almejas a la marinera con gulas
  • Pata de pulpo braseada con crema de patata
  • Jamón ibérico
  • Rabas de calamar fresco con ali-oli
  • Albóndigas de merluza en salsa verde
  • Gambas a la plancha

ARROCES.-

  • Arroz con bogavante
  • Paella de marisco

PLATOS DE CUCHARA.-

  • Caldo de pescadores con su brocheta de langostinos
  • Fabada con calamares de San Vicente y su toque de tinta
  • Marmita de pescado de roca.

CARNES.-

  • Escalope de ternera
  • Solomillo con patatas
  • Entrecotte

 

PESCADOS SALVAJES.-
  • Pescado del día a la plancha o al horno
  • Nuestro sapito simpático
  • Medallón de merluza a la plancha
  • Merluza a la romana
  • Calamares frescos en su tinta con arroz blanco

MARISCOS.-

  • MARISCADA 1
    • 1 Bogavante
    • 1 Centollo
    • 2 Nécoras
    • 2 Cigalas
    • 12 Gambas
    • 6 Langostinos
    • 6 Almejas
       
  • MARISCADA 2
    • 1 Centollo
    • 2 Nécoras
    • 2 Cigalas
    • 12 Gambas
    • 6 Langostinos
    • 6 Almejas
    • 12 Navajas
       
  • Langosta, Bogavante y Centollo del Cantábrico
  • Nécoras del Cantábrico

POSTRES.-

  • Arroz con leche caramelizado con canutillo de galleta
  • Tarta de queso con compota de arándanos
  • Mousse de chocolate negro
  • Crema montańesa
  • Leche frita
  • Flan de queso
  • Helados

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