La Carta

          La carta, con algunos platos fijos, varía según los pescados y productos de cada temporada.

          Nuestra bodega dispone de más de 70 referencias de 28 diferentes denominaciones nacionales e internacionales.

 
RACIONES.-
  • Chorizo Ibérico
  • Cecina de león
  • Paleta Ibérica
  • Jamón Ibérico de bellota
  • Queso Flor de Esgueva semicurado
  • Ensalada Mixta de Tronco de bonito
  • Ensaladilla Rusa
  • Puding de Cabracho
  • Boquerones en vinagre
  • Anchoas a la barquereña (aceite, huevo, pimiento rojo y ajo)
  • Pimientos verdes fritos
  • Rabas
  • Rabas de Calamar Fresco
  • Croquetas Caseras
  • Chopitos
  • Mollejas de lechazo
  • Pata de Pulpo braseada
  • Navajas (de San Vicente)
  • Zamburiñas frescas a la plancha
  • Almejas finas a la  Marinera o a la Sartén
  • Colas de langostino al ajillo
  • Gambas a la  plancha
  • Langostinos a la plancha
  • Albóndigas de Merluza
  • Chipirones a la plancha
  • Ostras (de San Vicente)
  • Sardinas a la plancha (temporada)
     

ENSALADAS.-

  • Ensalada de lechuga, tomate y cebolla

  • Ensalada mixta con tronco de bonito

  • Tomate con ventresca, pimientos asados y cebolla

  • Ensalada de cecina y queso de cabra con vinagreta de frutos secos

  • Ensalada de tomate relleno de pulpo vinagreta, gambas, aguacate y lechuga.

PARA COMENZAR.-
  • Jamón ibérico de Bellota
  • Anchoas a la barquereña
  • Croquetas de bacalao
  • Croquetas de marisco (gamba, mejillón, etc.)
  • Gambas a la plancha
  • Langostinos a la plancha
  • Pata de pulpo braseada con crema de patata
  • Rabas de calamar fresco con ali-oli
  • Almejas finas a la marinera o a la sartén
  • Zamburiñas frescas a la plancha
  • Pudín de cabracho
     

ARROCES.-

  • Arroz meloso con bogavante
  • Paella de marisco
  • Arroz con almejas y carabineros
  • Arroz negro con calamares
  • Arroz con pulpo y almejas
  • Arroz con almejas y navajas
  • Arroz con verduras de temporada
  • Arroz con nécoras y almejas
     

PLATOS DE CUCHARA.-

  • Sopa de pescados y mariscos
  • Alubias con calamares de San Vicente y su toque de tinta
  • Alubias con almejas
     

DE NUESTROS PASTOS.-

  • Escalope de ternera
  • Solomillo de novilla
  • Solomillo de novilla con foie y vino dulce
  • Chuleta de ternera

(Todas las carnes se sirven con patatas fritas)
 

MENÚ DEL DIA
  • 25,00 €

 

 

DE LA LONJA.-
  • Pescado del día a la plancha o al horno (Consultar)
  • Rape a la plancha con refrito de ajos
  • Lomo de merluza al horno con setas
  • Calamares  en su tinta con arroz blanco
  • Merluza a la romana
  • Cogote de merluza a la plancha o en salsa
  • Merluza a la plancha
     

MARISCOS DE NUESTRA COSTA.-

  • MARISCADA INDIVIDUAL
    • 6 Almejas
    • 12 Navajas
    • 6 Gambas
    • 6 langostinos
    • 1 Nécora
    • 1 Cigala
       
  • MARISCADA 1
    • 12 Almejas
    • 12 Navajas
    • 12 Gambas
    • 6 Langostinos
    • 2 Nécoras
    • 1 Centollo
    • Botella de vino blanco
  • MARISCADA ESPECIAL
    • 4 Ostras
    • 12 Almejas
    • 12 Navajas
    • 12 Gambas
    • 2 Nécora
    • 2 Cigalas
    • 2 Carabineros
    • 1 Bogavante
       
  • Bogavante
  • Nécora
  • Carabinero
  • Centollo
  • Langosta
     

DULCES MOMENTOS.-

  • Arroz con leche
  • Tarta de queso al horno
  • Mousse de limón
  • Mousse de chocolate negro
  • Crema montañesa
  • Leche frita
  • Torrija de pan brioche

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